আমার জীবন
চট্টগ্রামে এম ক্র্যাফট
বন্দরনগরী চট্টগ্রামে এখন পাওয়া যাচ্ছে এম ক্র্যাফটের রকমারি পোশাক। ঢাকায় সাতটি শোরুমের পর এবার চট্টগ্রামে অষ্টম শোরুম নিয়ে এম ক্র্যাফট রাঙিয়ে দিতে যাচ্ছে চট্টগ্রামবাসীর ফ্যাশনজগত্। এম ক্র্যাফটে পাওয়া যাচ্ছে সালোয়ার-কামিজ, পাঞ্জাবি, ফতুয়া (ছেলে-মেয়ে), শাড়ি, শিশুদের পোশাক...
হোটেল অ্যান্ড ট্যুরিজম
বাংলাদেশ হোটেল ম্যানেজমেন্ট অ্যান্ড ট্যুরিজম ট্রেনিং ইনস্টিটিউট সর্বপ্রথম বেসরকারিভাবে ১/২ বছর মেয়াদি ডিপ্লোমা ও ৪ মাস, ৩ মাস ও ১ মাসের সার্টিফিকেট হোটেল ম্যানেজমেন্ট অ্যান্ড ট্যুরিজম কোর্স চালু করেছে। এই কোর্সে শেখানো হবে হসপিটালিটি ব্যবস্থাপনা, ফুডস অ্যান্ড বেভারেজ...
গাছ লাগানোর শখ থাকে অনেকেরই। কিন্তু কনক্রিটের এই শহরে গাছের শখটি মন থেকে দূর করে ফেলতে হয়। কেননা গাছ লাগানোর জন্য যে জায়গার প্রয়োজন তা দিন দিন দুষ্প্রাপ্য হয়ে উঠছে। তবু গাছের প্রতি যাদের অপরিসীম ভালোবাসা তারা কিন্তু ছোট্ট ফ্ল্যাটের ক্ষুদ্র পরিসরেও তাদের শখ পূরণ করছেন। বারান্দার এক কোনায় ছোট্ট...
সাহানা আলম
বিরিয়ানি, টিকিয়া, নান, কাবাব—নাম শুনলে কার না জিভে পানি আসে? রোজ রোজ এসব খাবার খাওয়া যায় না, সত্যি তবে মাঝে মাঝে বুঝেশুনে খেতে ক্ষতি নেই। আর যদি ঘরে বানানো হয়, তাহলে তো তার স্বাদই আলাদা। আমার জীবনের পাঠকের জন্য এবার মোগলাই আইটেমের রেসিপি দিয়েছেন রিমা জুলফিকার।
চিকেন বিরিয়ানি
উপকরণ : মুরগি...
সুস্থতার অন্যতম চাবিকাঠি কায়িক পরিশ্রম হলেও অনেকেই তা নিয়মিত করতে পারেন না। এক্ষেত্রে ব্যায়ামই হতে পারে একমাত্র পথ। নিয়মিত ব্যায়াম করলে ওজন নিয়ন্ত্রণের পাশাপাশি হার্ট, রক্ত চলাচল, ছোটখাটো অসুস্থতা থেকে নিজেকে মুক্ত রাখা যায়। যা আপনার দৈনন্দিন কাজকে আরও বেশি সহজ করে তুলবে। ঘরে বা জিমে গিয়ে আপনি...
তাহমিনা তাছির
স্বপ্নর বয়স ৭ মাস। তাকে ঘিরেই তার পরিবারের সব আনন্দ। আজ সবার মন খারাপ। কারণ সকাল থেকেই স্বপ্নর শরীরটা ভালো যাচ্ছে না। মা ঠিক বুঝে উঠতে পারছেন না, ঋতু বদলের এ সময়টাতে কীভাবে স্বপ্নর যত্ন নেবেন। প্রকৃতিতে এখন ঋতু বদলের পালা, সেই সঙ্গে পাল্লা দিয়ে বাড়ছে বিভিন্ন ধরনের রোগ। সব মা-ই চায় তার সন্তান...
নাজমুন এ্যানী
কিচেন স্কেল
বাজারে বিভিন্ন পণ্য কিনে ওজনে কম হওয়ার কথা এখন প্রায়ই শোনা যায়। বিভিন্ন রান্নায় প্রয়োজন হয় নির্দিষ্ট পরিমাণে সবজি, মসলা, মাংস বা মাছ। তাই এসব গৃহস্থালি বিভিন্ন পণ্যের ওজন মাপা বেশ প্রয়োজনীয় হয়ে ওঠে সবসময়ই। পরিমাণমত খরচ করার জন্যও ওজন করাটা এখন গুরুত্বপূর্ণ। আর ওজন করার এ কাজটি...
আজ বিশ্ব নারী দিবস। নারীশক্তিকে জাগ্রত করার, বিশ্বের কাছে তুলে ধরার এবং সম্মানের আসনে অধিষ্ঠিত করার যে মহত্ উদ্দেশ্য নিয়ে এ দিনটির সূচনা হয়েছিল তার কিছুটা
হলেও আজ অর্জিত হয়েছে। নারীদের ত্যাগ-তিতিক্ষা, আত্মবিসর্জন এবং কঠোর সংগ্রামের প্রতি শ্রদ্ধা জানিয়েই মূলত উদযাপন করা হয় এ দিনটি। আসুন আমরাও...
রিজওয়ানা নীরা
আজকাল কারও বাড়িতে নিমন্ত্রণ পেলেও আমরা ঘাবড়ে যাই। খালি হাতে তো দাওয়াত খেতে যাওয়া যায় না। অগত্যা সম্বল মিষ্টি। আমাদের জীবনে মিষ্টি হাতে দাওয়াত খেতে যাওয়া অতিপরিচিত একটি দৃশ্য। কিন্তু ভেবে দেখুন, আজকাল অনেকেই মিষ্টি খেতে চান না। তাছাড়া আর দশজনের মতো আপনিও যদি মিষ্টি হাতে বেড়াতে যান, তাহলে আপনার...
অনন্যা রহমান
হাওর-বাঁওড়ের দেশ সুনামগঞ্জ। হাওর প্রকৃতির রাজ্যের এক মন মাতানো রূপ। এ রূপ কোনো পর্যটকের হৃদয়ে স্পন্দন জাগালেও এতে অনগ্রসর হাওরবাসীর ক্ষুধা নিবারণ হয়। এসবের মধ্যে রয়েছে শত বছরের স্মৃতিবিজড়িত হাছন রাজার মিউজিয়াম, তার বাড়ি-ঘর। প্রাকৃতিক সৌন্দর্যের লীলাভূমি পর্যটকদের হাতছানি দিয়ে ডাকছে।
বাংলাদেশের...
মোঃ ফখরুল আলম
শাহরুখ শহীদ একজন ডিজাইনার- এক অসাধারণ প্রাণোচ্ছল মানুষ। বারো হাতের শাড়ির ক্যানভাসে প্রকৃতিকে তুলে ধরেছিলেন নিজস্ব আঙ্গিকে, আপন মহিমায়। বসন্ত ঋতুকে ভালোবাসতেন। কোনো এক বসন্তে শাড়ির ডিজাইন করা প্রদর্শনীর মাধ্যমে উন্মেষ ঘটে শাহরুখ শহীদের। এ বসন্তেই তিনি চলে গেলেন। গত ২৭ ফেব্রুয়ারি সন্ধ্যায় নিজস্ব...
আবু সুফিয়ান কবির
৮ মার্চ আন্তর্জাতিক নারী দিবসকে সামনে রেখে ফ্যাশন হাউস ওজি সেজেছে নতুন সাজে। তাদের শোরুমগুলোয় থাকছে এক্সক্লুসিভ ডিজাইনের সব পোশাক। এক্সক্লুসিভ ডিজাইনের এসব আকর্ষণীয় পোশাকের মধ্যে আছে শাড়ি ও সালোয়ার-কামিজ। এছাড়া ওজিতে সব সময় পাওয়া যায় ফতুয়া, ছেলেদের পাঞ্জাবি ও শর্টপাঞ্জাবি। বিভিন্ন রংয়ের এসব...
আন্তর্জাতিক নারী দিবস ঘোষণার শততম বার্ষিকী আজ। নারীর অগ্রযাত্রায় এক মাইলফলক। জীবনের নানা চড়াই-উত্রাই পেরিয়ে বিশ্বের নানা প্রান্তের নারী অনবরত চালিয়ে গেছে তার নিজস্ব লড়াই। সফলতার সিঁড়ি বেয়ে কেউ উঠে এসেছে শিখরে। কেউ এখনও সেই প্রচেষ্টা চালিয়ে যাচ্ছে। নারী দিবস শুধু আনুষ্ঠানিক একটি দিবস নয়। বিশ্বের...
প্রচ্ছদ
সাধারণ বিভাগ
আবহাওয়া
হোটেল অ্যান্ড ট্যুরিজম বাংলাদেশ হোটেল ম্যানেজমেন্ট অ্যান্ড ট্যুরিজম ট্রেনিং ইনস্টিটিউট সর্বপ্রথম বেসরকারিভাবে ১/২ বছর মেয়াদি ডিপ্লোমা ও ৪ মাস, ৩ মাস ও ১ মাসের সার্টিফিকেট হোটেল ম্যানেজমেন্ট অ্যান্ড ট্যুরিজম কোর্স চালু করেছে। এই কোর্সে শেখানো হবে হসপিটালিটি ব্যবস্থাপনা, ফুডস অ্যান্ড বেভারেজ...গাছ লাগানোর শখ থাকে অনেকেরই। কিন্তু কনক্রিটের এই শহরে গাছের শখটি মন থেকে দূর করে ফেলতে হয়। কেননা গাছ লাগানোর জন্য যে জায়গার প্রয়োজন তা দিন দিন দুষ্প্রাপ্য হয়ে উঠছে। তবু গাছের প্রতি যাদের অপরিসীম ভালোবাসা তারা কিন্তু ছোট্ট ফ্ল্যাটের ক্ষুদ্র পরিসরেও তাদের শখ পূরণ করছেন। বারান্দার এক কোনায় ছোট্ট...
সাহানা আলমবিরিয়ানি, টিকিয়া, নান, কাবাব—নাম শুনলে কার না জিভে পানি আসে? রোজ রোজ এসব খাবার খাওয়া যায় না, সত্যি তবে মাঝে মাঝে বুঝেশুনে খেতে ক্ষতি নেই। আর যদি ঘরে বানানো হয়, তাহলে তো তার স্বাদই আলাদা। আমার জীবনের পাঠকের জন্য এবার মোগলাই আইটেমের রেসিপি দিয়েছেন রিমা জুলফিকার। চিকেন বিরিয়ানি উপকরণ : মুরগি...
সুস্থতার অন্যতম চাবিকাঠি কায়িক পরিশ্রম হলেও অনেকেই তা নিয়মিত করতে পারেন না। এক্ষেত্রে ব্যায়ামই হতে পারে একমাত্র পথ। নিয়মিত ব্যায়াম করলে ওজন নিয়ন্ত্রণের পাশাপাশি হার্ট, রক্ত চলাচল, ছোটখাটো অসুস্থতা থেকে নিজেকে মুক্ত রাখা যায়। যা আপনার দৈনন্দিন কাজকে আরও বেশি সহজ করে তুলবে। ঘরে বা জিমে গিয়ে আপনি...তাহমিনা তাছিরস্বপ্নর বয়স ৭ মাস। তাকে ঘিরেই তার পরিবারের সব আনন্দ। আজ সবার মন খারাপ। কারণ সকাল থেকেই স্বপ্নর শরীরটা ভালো যাচ্ছে না। মা ঠিক বুঝে উঠতে পারছেন না, ঋতু বদলের এ সময়টাতে কীভাবে স্বপ্নর যত্ন নেবেন। প্রকৃতিতে এখন ঋতু বদলের পালা, সেই সঙ্গে পাল্লা দিয়ে বাড়ছে বিভিন্ন ধরনের রোগ। সব মা-ই চায় তার সন্তান...
নাজমুন এ্যানীকিচেন স্কেল বাজারে বিভিন্ন পণ্য কিনে ওজনে কম হওয়ার কথা এখন প্রায়ই শোনা যায়। বিভিন্ন রান্নায় প্রয়োজন হয় নির্দিষ্ট পরিমাণে সবজি, মসলা, মাংস বা মাছ। তাই এসব গৃহস্থালি বিভিন্ন পণ্যের ওজন মাপা বেশ প্রয়োজনীয় হয়ে ওঠে সবসময়ই। পরিমাণমত খরচ করার জন্যও ওজন করাটা এখন গুরুত্বপূর্ণ। আর ওজন করার এ কাজটি...আজ বিশ্ব নারী দিবস। নারীশক্তিকে জাগ্রত করার, বিশ্বের কাছে তুলে ধরার এবং সম্মানের আসনে অধিষ্ঠিত করার যে মহত্ উদ্দেশ্য নিয়ে এ দিনটির সূচনা হয়েছিল তার কিছুটা হলেও আজ অর্জিত হয়েছে। নারীদের ত্যাগ-তিতিক্ষা, আত্মবিসর্জন এবং কঠোর সংগ্রামের প্রতি শ্রদ্ধা জানিয়েই মূলত উদযাপন করা হয় এ দিনটি। আসুন আমরাও...
রিজওয়ানা নীরাআজকাল কারও বাড়িতে নিমন্ত্রণ পেলেও আমরা ঘাবড়ে যাই। খালি হাতে তো দাওয়াত খেতে যাওয়া যায় না। অগত্যা সম্বল মিষ্টি। আমাদের জীবনে মিষ্টি হাতে দাওয়াত খেতে যাওয়া অতিপরিচিত একটি দৃশ্য। কিন্তু ভেবে দেখুন, আজকাল অনেকেই মিষ্টি খেতে চান না। তাছাড়া আর দশজনের মতো আপনিও যদি মিষ্টি হাতে বেড়াতে যান, তাহলে আপনার...
অনন্যা রহমানহাওর-বাঁওড়ের দেশ সুনামগঞ্জ। হাওর প্রকৃতির রাজ্যের এক মন মাতানো রূপ। এ রূপ কোনো পর্যটকের হৃদয়ে স্পন্দন জাগালেও এতে অনগ্রসর হাওরবাসীর ক্ষুধা নিবারণ হয়। এসবের মধ্যে রয়েছে শত বছরের স্মৃতিবিজড়িত হাছন রাজার মিউজিয়াম, তার বাড়ি-ঘর। প্রাকৃতিক সৌন্দর্যের লীলাভূমি পর্যটকদের হাতছানি দিয়ে ডাকছে। বাংলাদেশের...
মোঃ ফখরুল আলমশাহরুখ শহীদ একজন ডিজাইনার- এক অসাধারণ প্রাণোচ্ছল মানুষ। বারো হাতের শাড়ির ক্যানভাসে প্রকৃতিকে তুলে ধরেছিলেন নিজস্ব আঙ্গিকে, আপন মহিমায়। বসন্ত ঋতুকে ভালোবাসতেন। কোনো এক বসন্তে শাড়ির ডিজাইন করা প্রদর্শনীর মাধ্যমে উন্মেষ ঘটে শাহরুখ শহীদের। এ বসন্তেই তিনি চলে গেলেন। গত ২৭ ফেব্রুয়ারি সন্ধ্যায় নিজস্ব...
আবু সুফিয়ান কবির৮ মার্চ আন্তর্জাতিক নারী দিবসকে সামনে রেখে ফ্যাশন হাউস ওজি সেজেছে নতুন সাজে। তাদের শোরুমগুলোয় থাকছে এক্সক্লুসিভ ডিজাইনের সব পোশাক। এক্সক্লুসিভ ডিজাইনের এসব আকর্ষণীয় পোশাকের মধ্যে আছে শাড়ি ও সালোয়ার-কামিজ। এছাড়া ওজিতে সব সময় পাওয়া যায় ফতুয়া, ছেলেদের পাঞ্জাবি ও শর্টপাঞ্জাবি। বিভিন্ন রংয়ের এসব...
আন্তর্জাতিক নারী দিবস ঘোষণার শততম বার্ষিকী আজ। নারীর অগ্রযাত্রায় এক মাইলফলক। জীবনের নানা চড়াই-উত্রাই পেরিয়ে বিশ্বের নানা প্রান্তের নারী অনবরত চালিয়ে গেছে তার নিজস্ব লড়াই। সফলতার সিঁড়ি বেয়ে কেউ উঠে এসেছে শিখরে। কেউ এখনও সেই প্রচেষ্টা চালিয়ে যাচ্ছে। নারী দিবস শুধু আনুষ্ঠানিক একটি দিবস নয়। বিশ্বের...
