প্রচ্ছদ
সাধারণ বিভাগ
আবহাওয়া-
আমার জীবনসময়ের সঙ্গে বদলে গেছে পার্টির রূপ, যোগ হয়েছে আধুনিকতা। আভিজাত্য প্রদর্শনের চেয়ে আনন্দ উপভোগ করাই এখনকার পার্টির মূল উদ্দেশ্য। পার্টি কোনো ব্যক্তিগত অনুষ্ঠান নয়, সামাজিকতা প্রকাশের বাহ্যিক রূপ মাত্র। আনন্দ, বিনোদন আর যোগাযোগ রক্ষা করাই এখানে মুখ্য উদ্দেশ্য। পার্টি হতে পারে অনেক রকম। কখনও তা...ঘন কুয়াশার চাদর মুড়ি দিয়ে শীত এসেছে। তাই বলে কি কোনো কিছু থেমে থাকে? কিন্তু শীতে কোনো পার্টিতে গেলে কীভাবে সাজগোজ করবেন—এ নিয়ে অনেককেই হিমশিম খেতে হয়। তাই যে কোনো পার্টিতেই যান না কেন, আগে থেকেই একটা প্রস্তুতি থাকতে হবে। আগে জেনে নিন পার্টির ধরন, এরপর সময় অর্থাত্ কোন সময়টাতে যাবেন—সকালে, দুপুরে,...বর্ষা গাঙ্গুলীপার্টির আয়োজন করতে চাইলে বেশ কয়েকদিন আগে প্ল্যানিং করে রাখুন। ● প্রথমে অতিথিদের তালিকা করে নিন। পার্টির রকম আর আপনার সাধ্য অনুযায়ী নিমন্ত্রণ করুন। আত্মীয়, বন্ধু, কলিগ, প্রতিবেশী, অল্প পরিচিত সবাইকে একত্রে ডেকে হ-য-ব-র-ল করা ঠিক নয়। ● অতিথিকে আমন্ত্রণ জানান বেশ কয়েক দিন আগে। ফোনে দাওয়াত...পার্টি ফর্মাল কিংবা ইনফর্মাল যাই হোক না কেন তার কিছু এটিকেট আছে। এগুলো মেনে চললে তবেই আপনি পাবেন পারফেক্ট হোস্ট এবং হোস্টদের কাছে কমফোর্টেবল গেস্ট। ● পার্টির একদিন আগে ফোন করে গেস্টকে মনে করিয়ে দিন পার্টিতে আসার কথা। ● সদর দরজার কাছে দাঁড়িয়ে অতিথিকে স্বাগত জানান, যারা পরস্পর অপরিচিত তাদের...নিজের রং, রূপ, শারীরিক কাঠামো নিয়ে খুব কম মানুষই আছেন যাদের খুব একটা হাপিত্যেশ করতে শোনা যায় না। কিন্তু অধিকাংশই এ নিয়ে বড্ড নারাজ। ইস্ কেন যে আর একটু লম্বা হলাম না, গায়ের রং আর একটু উজ্জ্বল হলে কী এমন ক্ষতি হতো, এত মোটা যে কোনো কিছুতেই মানায় না। ধুর এত শুকনো কেন যে হলাম, মাথার চুলগুলো পড়ে...সামিন ইয়াসারআমরা অনেকেই আসলে নিজের সম্পর্কে উদাসীন। আর উদাসীন বলেই নিজের ভুল-ত্রুটি অনেক সময় আমাদের চোখেই পড়ে না। মানুষ হিসেবে কিছু সুঅভ্যাস আমাদের মধ্যে থাকে। কিছু কিছু জিনিস আমরা শিখি পরিবার থেকে। কিন্তু এরই ফাঁকে রপ্ত করে ফেলি কিছু বদঅভ্যাসও। চেয়ার-টেবিলে বসে কাজ করতে করতে পা দোলানো, দাঁতে নখ কাটা, এমনকি...সামিন ইয়াসারনতুন ফ্যাশন হাউস ফানুস ‘পোশাকে নিয়ত বিবর্তন’-এই স্লেম্লাগানে যাত্রা শুরু করল ফ্যাশন হাউস ফানুস। ৪ জানুয়ারি রাজধানীর শাহবাগে আজিজ সুপার মার্কেটের তৃতীয় তলায় প্রতিষ্ঠানটির আনুষ্ঠানিক উদ্বোধন করেন নৃত্যশিল্পী এবং নৃত্য পরিচালক ফারজানা খান ইলা এবং আমিরুল ইসলাম মনি। এ সময় উপস্থিত ছিলেন ফানুসের...গ্রন্থনা : আয়ান রায়হানপাকন পিঠা উপকরণ : চালের গুঁড়া আধা কেজি; মুগডাল ১ কাপ; ডিম ১টি; ১ চা চামচ ঘি, চিনি ২ কাপ ও তেল পরিমাণ মতো। প্রস্তুত প্রণালী : ১. ১ কাপ পানিতে চিনি ঢেলে বেশি ঘন বা পাতলা না করে মাঝামাঝি অবস্থায় সিরা করে ঠাণ্ডা করে নিতে হবে। ২. মুগডাল সেদ্ধ করে শুকনা করে বেটে নিতে হবে। ৩. ২ কাপ পানি ফুটিয়ে চালের...রেসিপি : মনোয়ারা বেগম● পিঠা তৈরির জন্য আতপ চাল ঝেড়ে-বেছে-ধুয়ে গরম পানিতে আধঘণ্টা ভিজিয়ে পানি ঝরিয়ে নিন। ● চিতই পিঠার খোলার বা হাঁড়ির নিচে মাটির প্রলেপ দিয়ে শুকিয়ে চুলায় বসালে হাঁড়িতে চিড় ধরবে না। ● পিঠা তৈরির গোলায় সামান্য বেকিং পাউডার দিলে পিঠা ফুলে উঠবে। ● পিঠার জন্য চিনি বা গুড়ের সিরা, প্রয়োজন হলে সিরা তৈরির...১ জানুয়ারি থেকে শুরু হয়েছে ঢাকা আন্তর্জাতিক বাণিজ্য মেলা। ব্যবসায়ীরা শুরুতে স্টল ও প্যাভিলিয়ন সাজিয়ে নিতে না পারলেও ৫ জানুয়ারি প্রচণ্ড শীত উপেক্ষা করে দর্শনার্থীদের ছিল উপচেপড়া ভিড়। এই দিন মালিবাগ এলাকা থেকে এসেছিলেন ইকবাল ও আয়েশা দম্পতি। কোনো কিছু কেনার উদ্দেশে নয়, ঘুরেফিরে দেখতেই মেলায় এসেছেন।...আবু সুফিয়ান কবিরসবার ছিমছিমে গড়ন হবে, বয়স অনুযায়ী লম্বা হবে এমন তো নাও হতে পারে। আপনি খাটো হলেই যে আপনার সৌন্দর্য ম্লান হয়ে যাবে তেমনটি ভাবার কোনোই কারণ নেই। বরং ভাবুন এটাই আপনার সৌন্দর্য। ছোট যে কোনো কিছুর ভেতর দিয়েই ভালো কিছু বেরিয়ে আসে। তারপরও যদি মনে করেন আপনার এই উচ্চতা নিয়ে আপনি হীনমন্যতায় ভুগছেন তাহলে...শেখ কানিতা তাসনীম ইশারাঘর সাজাতে বৈচিত্র্যময় কিংবা ভিন্নধর্মী বিভিন্ন উপকরণ সহজেই পাওয়া যাবে আইডিয়া ক্র্যাফটসে। এখানকার নতুনত্ব এবং বিচিত্রতা সত্যিই প্রশংসনীয়। মুখোশ থেকে টেবিল সবই পাওয়া যায় এখানে। আইডিয়া ক্র্যাফটসের তরুণ বললেন, ‘আমাদের নিজস্ব ডিজাইনাররাই এসব ডিজাইন তৈরি করেন। বিভিন্ন দেশীয় উপকরণ যেমন—কাঠ, বেত,...শানজিদ রশিদ অর্নবএই সেদিনের হামাগুড়ি দেয়া ছোট্ট ছেলে অন্তু আধো আধো বোলে যখন কথা বলে তখন শুধু মায়ের নয়, পরিবারের প্রত্যেকেরই মন আনন্দে মেতে ওঠে। ওর সব কথা, সব কাণ্ডকারখানাই আনন্দের বন্যা এনে দেয় পরিবারে। পরিবারে যত অভাব-অনটন, দুঃখ-কষ্ট, অপ্রাপ্তি বেদনা থাকুক না কেন—শিশুর হাসির সামনে সবই তুচ্ছ হয়ে যায়। শিশুরা...ঋতি ইসলামসুস্থ ও প্রফুল্ল থাকতে প্রতিদিন হাত ধুতে হবে। নিয়ম মেনে প্রতিদিন হাত না ধুলে অনেক রোগ বাসা বাঁধতে পারে আপনার শরীরে। তাই হাত ধোয়ার ব্যাপারে একেবারেই অবহেলা নয়। কারণ, চারপাশের সব কিছুতে প্রচুর জীবাণু ভেসে বেড়াচ্ছে। যেগুলো একটু সুযোগ পেলেই চলে আসবে আমাদের শরীরে। খেয়াল করে দেখুন, আমরা কত কাজে হাত...সোহরাব আলমপুরি আমাদের শহর জীবনের এক ঐতিহ্যের অপরিহার্য ব্যঞ্জনা। সারা বছরই নানা রকম পুরির আয়োজন চলে পুরনো ঢাকাবাসীর ঘরে ঘরে। পুরাতন শহরের লোকদের কাছে পুরি খুব জনপ্রিয় একটি খাবার। বর্তমানে এর চাহিদা প্রচুর রয়েছে। শহরে কত যে বিচিত্র রকমারি পুরি পাওয়া যায় তার কোনো ইয়াত্তা নেই। তবে উল্লেখযোগ্য আলুপুরি,...তারেক হায়দারমৃিশল্প অর্থাত্ মাটির তৈরি শিল্প বা মাটির সামগ্রী। মাটির তৈরি সামগ্রী বা মৃিশল্প কীভাবে আমরা ঘর সাজাতে ব্যবহার করব জানার আগে মৃিশল্পের একটু ইতিহাস জেনে নেয়া যাক। মৃিশল্পের ইতিহাস থেকে যতটুকু জানা যায় তা হচ্ছে, মানব সভ্যতার ইতিহাসের বিবর্তনকারী আবিষ্কারের নাম ছিল চাকা বা হুইল। এই চাকা বা হুইল...কাওছার হোসেনখাবার না খেয়েও মোটা হচ্ছে আশা। ওর ধারণা, শুধু খাবার নয় পানি খেলেও সে মোটা হয়ে যাচ্ছে। আশার মতো আমাদের সবার ধারণা, মোটা হওয়ার জন্য অতিরিক্ত খাবার গ্রহণই দায়ী। কিন্তু মজার ব্যাপার হচ্ছে, এই খাবারই আবার আমাদের শরীরের অতিরিক্ত ফ্যাট কাটাতে সাহায্য করে। আট ধরনের খাবার নিয়মিত খেলে কিছুদিনের মধ্যেই...তাহমিনা তাছির‘আমার জীবন’ আসলে আপনারই জীবন। জীবনের ছোট ছোট প্রশ্ন যা আপনাকে ভাবায়, মনে হয় কেউ একজন নির্ভরযোগ্যতার একটা হাত বাড়ালে স্বস্তি পেতেন, তাহলে মন খুলে মনের কথা বলুন আমাদের কাছে। আপনার ফিটনেস, সাজ-সৌন্দর্য আর মনের টানাপড়েন নিয়ে প্রশ্ন পাঠান এই ঠিকানায়—বিভাগীয় সম্পাদক, আমার জীবন, দৈনিক আমার দেশ, বিএসইসি...
 |
|
|
 |
